Administrador de restaurante (Bogotá)

En Santa Costilla nos encontramos buscando Administrador(a) de Restaurante quien será el responsable de liderar y supervisar la operación integral del punto de venta, garantizando el correcto funcionamiento de las áreas operativas, administrativas y comerciales. Su gestión está enfocada en asegurar una sobresaliente experiencia para los clientes, el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad, la adecuada administración de recursos y el cumplimiento de los objetivos de ventas y rentabilidad del restaurante.

Asimismo, lidera el equipo de trabajo, coordina la operación diaria, realiza seguimiento a indicadores, controla inventarios y costos, y vela por el cumplimiento de los procesos internos, protocolos de servicio y normativas establecidas por la compañía.