Administrador PDV
Hornitos® Panadería Pastelería
Job Description
Administrador(a) Punto de Venta – PDV
Funciones principales
- Liderar y coordinar el equipo de trabajo del PDV.
- Conocimiento en manejo de presupuesto de ventas y control de costos e indicadores.
- Conocimiento en inventarios, pedidos y rotación de producto.
- Garantizar el correcto manejo de caja y auditorías internas.
- Programar turnos, creación de mallas y gestionar novedades de nómina.
- Habilidades de comunicación.
- Manejo personal +20.
- Velar por el cumplimiento de estándares de calidad, BPM e inocuidad.
- Atender PQR y visitas de entes reguladores.
- Asegurar el cumplimiento de lineamientos de SST y normatividad vigente.
Requisitos
- Técnico, tecnólogo o profesional en áreas de alimentos, gastronomía, administración o afines.
- Experiencia mínima de 2 a 3 años como Administrador(a) en restaurantes, cadenas de alimentos o retail.
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