Analista de laboratorio para empresa de alimentos

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¿Te apasiona la calidad y la inocuidad alimentaria?

Requisitos Académicos

• Educación: Profesional o tecnólogo en química, agroindustrial, alimentos o microbiología.
• Preferible: Manejo de la Resolución 2674 de 2013 en plantas de alimentos.

Funciones del Cargo

• Realizar análisis fisicoquímicos y microbiológicos de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Evaluar parámetros de calidad como humedad, cenizas, proteína, gluten, granulometría y acidez.
• Ejecutar controles de calidad durante las diferentes etapas del proceso de producción.
• Tomar y preparar muestras de acuerdo con los procedimientos establecidos.
• Operar, calibrar y verificar el correcto funcionamiento de los equipos de laboratorio.
• Registrar resultados de análisis en formatos físicos o sistemas digitales, garantizando la traz...