Asesor Técnico de Panadería

Asesor Técnico en Panadería

Requisitos

• Técnico en Panadería.
• Formación en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y cursos relacionados.
• Mínimo 3 años de experiencia en actividades relacionadas con panadería.
• Conocimiento en procesos de producción, calidad y manejo de harinas.
• Disponibilidad para realizar visitas técnicas.

Funciones principales

• Realizar diagnósticos técnicos en panaderías y plantas de producción.
• Capacitar personal en técnicas tradicionales y modernas de panificación.
• Brindar asesoría técnica permanente a clientes sobre almacenamiento, manipulación y uso adecuado de productos.
• Atender visitas técnicas, inquietudes, quejas y reclamos relacionados con características panificables de la harina.
• Apoyar procesos de control de calidad y cumplimiento de BPM.
• Identificar oportunidades de mejora en procesos productivo...