ASSISTANT(E)-GÉRANT(E) CUISINE/RÔTISSERIE

Pasquier

🌍 100% Remote Temps plein (40h/semaine)

Job Description

Nous sommes à la recherche d’un(e) Assistant(e)-gérant(e) au département de la Cuisine production et Rôtisserie pour notre marché d’alimentation Pasquier.




Poste à temps complet 40h/semaine. Horaire flexible de jour et de fin de semaine (1 sur 2).

Sous la responsabilité de la Gérante, l’Assistant(e)-gérant(e) de cuisine est responsable de la gestion de son département. Il ou elle a la responsabilité de livrer des produits conformément aux normes de qualité et de standardisation de Pasquier.

Gestion du département

  • Voir à la bonne planification des opérations dans une ambiance conviviale et motivante

  • Voir au bon fonctionnement de la cuisine afin de pouvoir livrer toute demande provenant des opérations de détails

  • Prendre l’inventaire hebdomadaire dans le but d’effectuer les achats de matières premières nécessaires à la production en cuisine

  • Effectuer la vérification des produits reçus par l...