Auxiliar de Alimentos y Bebidas
Mentory Grupo Consultor
Job Description
Auxiliar de Alimentos y Bebidas
¡Únete a nuestro equipo!
¿Te apasiona la cocina y quieres desarrollarte en el área de alimentos y bebidas? Esta es tu oportunidad de formar parte de un equipo dinámico, donde podrás aprender, crecer y aportar tu talento.
¿Cuál será tu misión?
Asegurar que todos los insumos, recetas y productos del menú estén listos y en óptimas condiciones, apoyando en cocina, barras y diferentes áreas para garantizar un servicio de calidad.
¿Qué harás?
- Preparar insumos y mise en place
- Apoyar en la elaboración de alimentos del menú
- Seguir indicaciones del Jefe de Cocina y Gerencia
- Aplicar buenas prácticas de higiene (NOM-251 y Punto Limpio)
- Manejar y organizar insumos bajo sistema PEPS
- Lavar, desinfectar y porcionar alimentos
- Mantener limpieza de cocina, utensilios y áreas de trabajo
- Apoyar en eventos, catering y ...