Auxiliar de barril para Sabaneta (Medellín)

Empresa

ARTESANAL ASADOS AL BARRIL S.A.S. ubicada en Sabaneta.

Posición

Auxiliar de barril.

Cualificaciones

Formación académica: bachiller o técnico/a en cocina o áreas afines.

Mínimo 6 meses de experiencia.

• Manejo de utensilios de cocina.
• Lectura e interpretación de fichas técnicas estandarizadas con gramajes.

Responsabilidades

• Apoyar la operación del barril garantizando orden, tiempos y calidad en la cocción.
• Controlar los tiempos de cocción de proteínas y productos según lineamientos establecidos.
• Velar por el uso adecuado, mantenimiento y aseo de los barriles y sus accesorios.
• Apoyar el emplatado de los productos de acuerdo con fichas técnicas.
• Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y las instrucciones del/la jefe/a de barrileros/as.

Compensación

Salario: $1.750.905 + auxilio de transporte $249.095 + bonifica...