Auxiliar de Cocina — Higiene, Preparación y Soporte al Equipo

Buscamos colaborador clave para el funcionamiento de la cocina. Depende del Sous Chef y brinda asistencia a todo el equipo de cocina asegurándose que todas las áreas de la cocina estén limpias, organizadas y seguras en todo momento. Desempeñará un papel crucial en el mantenimiento de los altos estándares de higiene y eficiencia, que permiten ofrecer un servicio excepcional.

Responsabilidades principales

• Lavar ollas, sartenes, platos, bandejas, utensilios y equipamiento de cocina utilizando métodos manuales y automáticos.
• Asegurarse de que todas las áreas de la cocina, los equipamientos y los utensilios estén siempre limpios, desinfectados y listos para su uso.
• Apoyar la logística y el almacenamiento en la cocina, ayudando con la recepción, organización y rotación de las entregas de alimentos.
• Ayudar con la preparación básica de alimentos con tareas sencillas de preparación, como pelar, racionar o mezclar ingredientes, cua...