Auxiliar de Cocina (Medellín)

Requisitos:

Significativo empresa aliada requiere para su equipo de trabajo personal con formación básica primaria o bachiller, con estudios en gastronomía o cocina (técnica, tecnología, cursos) o personal empírico con experiencia en cocina, para ocupar el cargo de Auxiliar de Cocina, que cuente con mínimo 3 meses de experiencia en restaurantes o establecimientos afines.

Misión del cargo:

Mantener las materias primas, salsas elaboradas y utensilios de cocina en condiciones óptimas, garantizando la correcta preparación de las recetas del restaurante bajo los estándares de calidad, higiene y sanidad establecidos.

Funciones:

• Preparar los ingredientes necesarios para la elaboración de alimentos y bebidas, realizando procesos de lavado, desinfección, descongelado, picado y pesaje.
• Lavar y desinfectar utensilios y equipos de cocina antes, durante y después de la jornada laboral, utilizando los productos indicados.
• Preparar...