Auxiliar de Cocina OxoHotel Bogotá

En OxoHotel Bogotá buscamos un/a Auxiliar de Cocina comprometido/a, proactivo/a y con excelente actitud de servicio, encargado/a de apoyar la preparación de alimentos y garantizar el orden, la limpieza y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene en la cocina.

Funciones principales:

• Elaborar platos según receta estándar y tiempos establecidos.
• Realizar mise en place y alistar su estación de trabajo.
• Mantener el área limpia y ordenada durante y después del servicio.
• Operar equipos de cocina de forma segura.
• Apoyar en la organización de insumos, control de fechas y almacenamiento.
• Cumplir con rutinas de limpieza, manejo de residuos y normas de higiene (BPM).
• Apoyar otras estaciones y trabajar en equipo para asegurar el servicio.

Perfil requerido:

• Bachillerato culminado.
• Experiencia de 1 a 2 años en cocina o áreas relacionadas.
• Conocimientos básicos en...