Job Description
Misión del cargo
Experiência en manejo de recetas estándar, técnicas de cocción en equipos convencionales de cocina industrial, manejo de inventarios
Funciones del cargo
Empresa del sector comercio requiere para su equipo de trabajo auxiliar de cocina con mínimo seis (6) meses de experiência en manejo de recetas estándar, técnicas de cocción en equipos convencionales de cocina industrial, manejo de inventarios, almacenamiento, trazabilidad y rotación de materia prima y producto terminado, manejo de formatos de control de aseo, trazabilidad, temperaturas, inventarios.
Nivel de estudios requeridos
básica primaria
Responsabilidades y/o funciones del cargo
Alistamiento y preparación de platos según indicaciones de su jefe directo y de la receta estándar. Servicio y organización de platos en la línea de servicio, atención al cliente para servido y entrega de pedidos.