Auxiliar de cocina para Sabaneta (Medellín)

ARTESANAL ASADOS AL BARRIL S.A.S. ubicada en Sabaneta, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 12 meses para desempeñar el cargo de auxiliar de cocina.

Formación académica: bachiller o técnico/a en cocina o áreas afines.

Funciones específicas

• Ejecutar correctamente las preparaciones de cocina garantizando sabor, presentación y tiempos establecidos.
• Preparar subrecetas bajo procesos de estandarización definidos por la organización.
• Controlar los tiempos de cocción de los alimentos.
• Realizar el emplatado de los productos según fichas técnicas.
• Velar por el uso y mantenimiento adecuado del área de cocina, incluyendo fogones, neveras y utensilios.

Conocimientos

• Manejo de utensilios de cocina.
• Seguimiento de fichas técnicas estandarizadas con gramajes y porciones precisas.

Salario: $1,750,905 + auxilio de transporte + bonificación por servic...