AUXILIAR DE PANADERIA 621001

Se requiere Panadero, Bachiller con conocimiento en BPM, con panadería, cafetería y delicatessen. Conocimientos de Utencilios y menaje de cocina.

Competencias

• Calidad del trabajo
• Cumplimiento de normas y procedimientos
• Orientación hacia resultados
• Pensamiento analítico
• Trabajo en equipo

Responsabilidades

1. Cumplir con la asignación de turnos de trabajo.
2. Revisar productos y surtido punto de venta (Fechas vencimiento, Calidad Limpieza y Rotacion).
3. Realizar las requisiciones internas de insumos y materias primas necesarias para la producción según la orden de producción.
4. Control de vencimiento y rotación de materias primas.
5. Cumplir con la programación de producción elaborada por el líder de producción.
6. Evacuar diario los desechos.
7. Ejecutar el plan de producción diario y semanal con base a las ordenes de producción.
8. Cumplir las normas (BPM)...