Auxiliar de Preparación 1626259693.71 (Medellín)

Significativo cadena de restaurantes busca para su equipo de trabajo personas frescas, alegres, respetuosas, transparentes y que disfruten lo que hacen, si tienes gusto por la cocina y el servicio al cliente, este es lugar para ti.

Responsabilidades

• Inspeccionar el pollo a freír, revisando que no tenga plumas, verificando el peso, descardre al contra-muslo, y haciéndole el carrizo al ala, con el fin de garantizar que el mismo cumpla con los estándares establecidos.
• Apanar y freír el pollo y sus derivados según los procedimientos establecidos.
• Hacer el filtrado y el lavado de las máquinas freidoras conforme a las instrucciones y procedimientos establecidos.
• Inspeccionar el color del aceite, e informar al Administrador cuando este deba ser cambiado.
• Realizar el pre-alistamiento de productos (alitas, picanugys) de acuerdo a las cantidades establecidas por el Administrador, siguiendo los procedimientos y especificando la fecha ...