Auxiliar de Producción y Servicios Parrilla (Medellín)

¡Únete a nuestro equipo! Somos una empresa líder en alimentación industrial y estamos en búsqueda de Parrillera(o)/Manipulador(a) de Alimentos apasionada(o) por la cocina y el servicio al cliente.

Buscamos una persona proactiva, organizada y con experiencia en preparación de alimentos, apoyo en tareas preliminares de cocina, atención al cliente y cumplimiento de normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Funciones

• Preparar y cocinar alimentos a la parrilla de acuerdo con los menús establecidos, garantizando sabor, cocción adecuada y presentación.
• Realizar el alistamiento previo de materias primas (carnes, aves, embutidos, vegetales), cumpliendo con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Verificar gramajes, porciones y temperaturas de cocción según los lineamientos definidos.
• Controlar los puntos críticos del proceso (temperaturas, tiempos de cocción y conservación).
• Operar correctamente equipos de parrilla,...