Bartender (Bogotá)

Requisitos

Reconocida de cadena de restaurantes requiere para su equipo de trabajo Bar tender con experiência mínima de un año con competencias para trabajar en equipo, trabajo bajo presión y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

Funciones

• Apoya en la realización del inventario de insumos y productos pertenecientes al bar.
• Revisa fechas de vencimiento de insumos y productos asegurando una adecuada rotación.
• Apoya en el manejo del inventario de cristalería y utensilios del bar.
• Elabora el mise en place del bar. De acuerdo con el protocolo del bar.
• Asegura la implementación de recetas estandarizadas en el restaurante.
• Conoce en su totalidad los ingredientes y preparación de las bebidas ofrecidas para el servicio a la mesa.
• Alista y prepara bebidas requeridas para la operación diaria tales como: hielo, limón, productos para decoración, etc.
• Verifica la entrada de pedidos y...