Capitan de Servicio (Bogotá)

Supervisor de Alimentos y Bebidas (A&B) – Bogotá

Importante hotel de lujo en Bogotá busca integrar a su equipo un Supervisor de Alimentos y Bebidas, responsable de coordinar y supervisar la operación diaria del restaurante, bar y eventos, garantizando un servicio de alta calidad y satisfacción al cliente.

Funciones principales

• Supervisar la operación diaria del servicio.
• Coordinar y asignar funciones al equipo de meseros y agentes A&B.
• Garantizar el cumplimiento de protocolos y estándares de servicio.
• Gestionar requerimientos y solicitudes de clientes.
• Verificar montaje y desmontaje de mesas, buffets y eventos.
• Apoyar la operación cuando sea requerido.
• Controlar el uso adecuado de insumos y equipos.
• Coordinar con cocina y demás áreas del hotel.
• Capacitar y acompañar al equipo de trabajo.

Requisitos

• Técnico o tecnólogo en áreas afines.
• Experien...