Job Description
Supervisor de Alimentos y Bebidas (A&B) Bogotá
Importante hotel de lujo en Bogotá busca integrar a su equipo un Supervisor de Alimentos y Bebidas, responsable de coordinar y supervisar la operación diaria del restaurante, bar y eventos, garantizando un servicio de alta calidad y satisfacción al cliente.
Funciones principales
- Supervisar la operación diaria del servicio.
- Coordinar y asignar funciones al equipo de meseros y agentes A&B.
- Garantizar el cumplimiento de protocolos y estándares de servicio.
- Gestionar requerimientos y solicitudes de clientes.
- Verificar montaje y desmontaje de mesas, bufets y eventos.
- Apoyar la operación cuando sea requerido.
- Controlar el uso adecuado de insumos y equipos.
- Coordinar con cocina y demás áreas del hotel.
- Capacitar y acompañar al equipo de trabajo.
Requisitos
- Técnico o tecnólogo en áreas afines.
- Experiencia...