Job Description
Hotel de lujo en la ciudad de Bogotá requiere para su equipo de trabajo Capitán de Servicio / Supervisor A&B, encargado de supervisar y coordinar la operación de alimentos y bebidas, garantizando una experiencia de servicio de alta calidad y el cumplimiento de los estándares del hotel.
Requisitos
- Experiencia en supervisión de servicio en hoteles o restaurantes.
- Excelente actitud de servicio y liderazgo.
Funciones
- Supervisar la operación diaria en restaurante, bar y eventos.
- Coordinar y asignar funciones al equipo de meseros y agentes A&B.
- Garantizar el cumplimiento de protocolos de servicio, presentación y tiempos de atención.
- Atender requerimientos, solicitudes o novedades de los clientes.
- Verificar el montaje y desmontaje de mesas, bufets y eventos.
- Apoyar en la toma de pedidos y servicio cuando la operación lo requiera.
- Controlar el uso adecuado de insumos, equipos y...