Chef de Restaurante para Fuente Chilena

En Fuente Chilena buscamos Chef – Para Restaurantes¡Únete a nuestro equipo y lidera la experiencia gastronómica que nos caracteriza!En Fuente Chilena buscamos Chef para restaurantes, con pasión por la cocina chilena y liderazgo para dirigir y supervisar toda la operación de cocina. Serás responsable de garantizar los más altos estándares de calidad, seguridad alimentaria, mantención de equipos y formación del equipo.Responsabilidades principales:Dirigir y capacitar al equipo de cocina.Planificar y controlar inventarios y pedidos.Supervisar despacho de comandas según estándares de sabor, presentación y temperatura.Asegurar el uso correcto y mantención de maquinarias y equipos.Promover un ambiente laboral colaborativo y alineado con nuestros valores.Requisitos:Título Técnico o Profesional en Gastronomía.Experiencia mínima de 2 años en cargos similares.Conocimiento en BPM y dirección de cocina.Disponibilidad para turnos rotativos (6x1 y 5x2), incluyendo cierres hasta las 00:00 hrs.¿Eres ...