Job Description
Como Cocinero(a) en Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca Canyon, serás responsable de la elaboración de platos a la carta o a pedido del cliente, cumpliendo con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Tu meta será el uso adecuado de los insumos de cocina y la disminución de mermas por errores en la preparación, contribuyendo así al éxito gastronómico y a la rentabilidad del hotel. Los servicios gastronómicos son una parte esencial de la experiencia de nuestros clientes y un importante punto de venta e ingresos para el negocio. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.
Las responsabilidades principales incluyen:
- Revisar diariamente las recetas e ind...