Cocinero/a - Mina Uchucchacua

PERFIL:

- Técnico en cocina, y/o cursos en gastronomía.

- Experiencia mínima 01 años en preparación de platos a la carta y en puestos similares como cocinero.

- Con conocimiento en cocina

- Conocimiento y experiencia en preparación de salsas, platos fríos, calientes y bebidas.

- Contar con disponibilidad para trabajar en mina con sistema atipico, proactivo y con compromiso

- Buenas habilidades de comunicación.



FUNCIONES:

- Elaborar y realizar la preparación del menú programado y platos a la carta.

- Verificar el stock de insumos de la cocina, y elaborar requerimiento para la reposición de los mismos.

- Eficiencia en procesos de cocina cumpliendo con buenas prácticas de manipulación de alimentos.

- Mantener en orden y limpieza su área de trabajo.

- Otras funciones indicadas por el jefe inmediato



BENEFICIOS:

- Pagos Puntuales

- Gran ambiente de trabajo

- Buen cl...