Cocinero/a Sector Gastronomico

Auxiliar de Cocina ? Restaurante GourmetImportante empresa del sector gastronómico requiere para su equipo de trabajo Técnico en Cocina para desempeñar el cargo de Auxiliar de Cocina.

Requisitos

• Experiencia mínima de 3 años como auxiliar de cocina.
• Conocimientos en preparación y alistamiento de alimentos e insumos.
• Experiencia en manejo de hornos combi, sartenes basculantes y marmitas.
• Experiencia en servicio a la mesa de más de 1000 comandas.
• Dominio total de mise en place (se realizará prueba técnica).
• Alta agilidad, destreza, responsabilidad y compromiso.

Funciones

• Preparar y alistar alimentos según los estándares del restaurante.
• Asegurar la calidad de los productos y mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
• Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un flujo eficiente de trabajo.
• Participar en la preparación de servicios de alto volumen, cumpl...