Demi Chef de Partie (m/w)

Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen. HAUPTAUFGABEN: Gewährleistung einer kontinuierlich hochwertigen sowie dem Hause angemessenen Qualität der Speisen nach höchsten fachlichen Ansprüchen Zubereitung von Speisen nach Anleitung des Posten- und Küchenchefs bzw. des Souschefs Unterstützung anderer Posten – je nach Situation des eigenen Arbeitsaufkommens Erstellen des Mise-en-place Mitarbeit am Auf- und Abbau von Buffets und anfallenden Arbeiten bei Catering Kontrolle, Lagerung und Verarbeitung bestehender und angelieferter Ware Unterstützung des Vorgesetzten bei der Warenb...