ENCARGADO DE COCINA
asociaciondehoteles
Job Description
Mantener limpias, ordenadas y abastecidas las habitaciones y áreas asignadas, asegurando el cumplimiento de los estándares de limpieza, presentación y servicio del hotel.
Encargado de gestionar el ciclo de vida del huésped en el establecimiento. Su objetivo es maximizar la satisfacción del cliente.
Encargado de apoyar a los cocineros y al chef en la preparación de ingredientes y en el mantenimiento de la limpieza y asegurar que la línea de producción tenga todo lo necesario para que los platos salgan a tiempo y con la calidad requerida.
Se encarga principalmente de lavar y desinfectar platos, vasos, utensilios de cocina y otros equipos de restaurante, manteniendo la limpieza del área de trabajo y colaborando con el personal de cocina.
Persona encargada de producción de alimentos ,
Asegurar la eficiencia y agilidad en el registro y salida de los huéspedes, cumpliendo con los estándares de servicio establecidos por la marca.
Planificar, ...