Job Description
Conocimientos técnicos:- Técnicas de panadería, pastelería y repostería.- Manejo de hornos, batidoras industriales y equipo especializado.- Control de calidad y estandarización de recetas.- Seguridad e higiene alimentaria (NOMs aplicables)
Preferente: Técnico en alimentos, gastronomía, repostería o carrera afín
Deseable: Cursos de higiene alimentaria, liderazgo o administración de operaciones
- Liderazgo y manejo de personal- Organización y planificación
- Sentido de urgencia y orientación a resultados
- Resolución de problemas en piso de producción
- Atención al detalle y compromiso con la calidad- Comunicación efectiva.
#J-18808-Ljbffr