Encargado Fast Food
Mentory Grupo Consultor Turístico
Job Description
Vacante: Gerente de Fast Food
Objetivo del Puesto
Liderar y supervisar la operación diaria del restaurante de comida rápida, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, servicio, limpieza y rentabilidad, así como el desarrollo y motivación del equipo de trabajo.
¿Qué harás en este puesto?
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Supervisar la operación diaria del restaurante.
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Coordinar y liderar al equipo de cocina y servicio.
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Garantizar tiempos de entrega rápidos y excelente atención al cliente.
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Controlar inventarios, mermas y pedidos a proveedores.
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Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene y calidad.
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Manejar cortes de caja, arqueos y reportes administrativos.
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Implementar estrategias para el cumplimiento de metas de venta.
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Resolver incidencias operativas y atención a clientes.
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Capacitar y desarrollar al personal.
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