Encargado/a de cafetería.

Para empresa gastronómica en plena expansión, nos encontramos en búsqueda de
Encargado/a de cafetería.

Para cafetería de especialidad ubicada en la zona de Villa Crespo-CABA.

El puesto apunta a una persona con amplia experiencia como gerente/encargado de local gastronómico o de hotelería con personal a cargo. Ya que tiene amplias posibilidades de desarrollo, en un proyecto en plena expansión.

Las tareas en principio abarcan las cuestiones inherentes al control de un local:

Coordinar las operaciones diarias y al personal.

Mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del local.

Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad

Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales.

Garantizar que el funcionamiento del local sea eficiente, además de mantener un nivel elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente.

Y a fu...