Encargado/a de Cocina
VANEDUC - UAI
Job Description
🔎 Nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a de Cocina para incorporarse a nuestra Institución Educativa, Oxford High School, ubicado en el barrio de Belgrano, CABA.
✨ Buscamos personas responsables, proactivas y que cuenten con, por lo menos, dos años de experiencia en el rubro gastronómico, especialmente en el ámbito de comedores.
Serán sus principales tareas:
- Colaborar en las preparaciones gastronomicas de la organización, conforme la reglamentacion sanitaria vigente en cuanto a manipulacion de alimentos y normas de seguridad e higiene integral.
- Organizar las actividades de los ayudantes de cocina.
- Colaborar con el armado de menu gatronomico, calculando las necesidades de insumos.
- Mantener y conservar la limpieza y desinfeccion de...