Gerencia de planta de carnes

Gerencia de Planta de Carnes – Cuautitlán

Objetivo del puesto

Administrar la Producción y la Operación de la Planta de Carnes, a través de gente comprometida y reconocida, eficientando las líneas de producción y los procesos operativos, con apego a las normas oficiales vigentes de calidad e higiene, respondiendo así al abastecimiento y distribución de productos logrando el cumplimiento de resultados del negocio que permitan generar rendimientos y margen de utilidad.

Principales Responsabilidades

• Administrar el proceso productivo de la planta de carnes, asegurando calidad, costos y tiempos de entrega para cumplir con los requerimientos del cliente.
• Supervisar los indicadores de producción, productividad y eficiencia, implementando planes de acción y fomentando la mejora continua.
• Definir y dar seguimiento a indicadores, procedimientos operativos y estrategias del área, aplicando la metodología Lean Six Sigma.