Gerente De Restaurante De Hotel

**Se solicita Gerente Operativo de Restaurante****Escolaridad**Licenciatura en turismo, Hotelería o carrera afínMínimo 3 años de experiência, en manejos de restaurantes y buffets.
**Responsabilidades.
**- **Excelencia en Manejo de personal y atención a cliente.
**:- Dar apoyo en el servicio, cuando la demanda de atención por parte de los clientes sobre pase al personal presente.
- Manejo de costeos.
- Manejo de inventarios.
- Innovación constante en la carta.
- Asegurarse que se mantengan los costos a un nível aceptable- Supervisar siempre la calidad y presentación de los platillos- Entablar comunicación con los clientes para conocer puntos débiles del servicio, así como el personal que no cumpla con lo establecido.
- Manejo de metas de ventas alcanzables.
- Manejo de presupuestos.
- Manejo de la cartera de proveedores.
- Manejo de bitácoras de mantenimiento de los equipos de cocina.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $20,****** - $22,...