Gerente de Restaurante Operativo - Puebla
Mentory Grupo Consultor
Job Description
Vacante:Administrador de Restaurante Ciudad de Puebla
Ubicación: Puebla, Puebla
Descripción del puesto
Restaurante solicita Gerente de Restaurante responsable de supervisar la operación diaria, liderar al equipo de trabajo y asegurar la calidad en el servicio y alimentos, así como el cumplimiento de objetivos de ventas y control de costos.
Requisitos
Escolaridad: Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo, Hotelería o carrera afín.
Experiencia: Mínimo 2 a 3 años en puesto similar como Gerente, Administrador o Encargado de restaurante.
Conocimientos
- Operación y administración de restaurantes
- Manejo de personal operativo
- Control de inventarios, costos y mermas
- Atención al cliente y resolución de quejas
- Manejo de proveedores
- Reportes de ventas y control administrativo
- Indicadores de desempeño y c...