Gerente De Restaurante

Restaurante Tecoripa Tacos y Cortes by Sonora ́s Meat, solicita;**Gerente de Restaurante****PERFIL**- Licenciatura Trunca o Terminada en Administración o afín.
- Experiência mínima 3 años con personal a cargo- Disponibilidad de horario y para trabajar fines de semana- Excelente presentación- Buena actitud y trato al cliente- Trabajo en equipo**PRINCIPALES RESPONSABILIDADES DEL PUESTO**- Apertura y cierre de la sucursal.
- Supervisar la recepción de productos para un correcto control de inventarios.
- Verificar la elaboración e higiene de cada uno de los cortes y porciones que se consumen en el servicio de comedor.
- Mantener mermas mínimas en materia prima, apegándose al knowhow de operación y supervisando que el personal haga lo propio.
- Controlar los gastos dentro de la sucursal, apegados al objetivo mensual.
- Búsqueda constante en el incremento de ventas y comunicación con la bodega sobre promociones e implementaciones de publicidad.
- Manejo de pres...