Gerente de sede / Restaurante - Tiempo completo

Resumen

Gerente de Punto para empresa del sector gastronómico con 26 años de trayectoria. Buscamos un gerente con experiencia en la administración y operación de restaurantes.

Funciones

• Supervisar y coordinar la operación del restaurante.
• Liderar y gestionar el equipo de trabajo.
• Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad y ventas.
• Controlar costos, inventarios y cumplimiento de metas.
• Asegurar el cumplimiento de normativas y protocolos internos.

Requisitos

• Experiencia reciente de 3 a 4 años en el sector gastronómico.
• Formación en Administración de Empresas, Administración de Negocios, Administración Hotelera y Turística o carreras afines.
• Habilidades en manejo de personal, control de inventarios y servicio al cliente.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de apertura o cierre, domingos y festivos, con un día de desc...