Higienista En Alimentos

**Detalles de Contratación**:Contrato inicial de 3 meses, contrato indeterminado al cumplirse primer contrato.Tiempo completoPresencial en Comedor AgrícolaPesqueira, San Miguel de Horcasitas**HIGIENISTA EN ALIMENTOS****Descripción del puesto**:Garantizar el seguimiento a la NOM-251 y en general de la inocuidad e higiene de procesos dentro de comedor industrial.
**Rol Funcional**1.
Supervisar la inocuidad e higiene en la elaboración de los alimentos en el comedor industrial.2.
Validar que los procesos operativos dentro del comedor se ejecuten conforme lo establecido en la NOM-*****.
Validar la recepción de materias primas garantizando la inocuidad e higiene durante ésta.4.
Verificar el programa de manejo de residuos.5.
Supervisar que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria (NOM-******.
Elaboración de bitácoras para la liberación de servicios dentro del comedor industrial.7.
Asegurar que se cumpla el programa de actividades de sanitizac...