Higienista en Comedor
COMEDOR INDUSTRIAL
Job Description
IMPORTANTE COMEDOR INDUSTRIAL ESTA EN BUSCA DE TU TALENTO COMO:
HIGIENISTA*
REQUISITOS
Lic. en Nutrición / Ing en Alimentos
ACTIVIDADES
Supervisar el cumplimiento de normas de higiene
Monitorear la limpieza y desinfección de áreas del comedor, cocina, utensilios, equipos y superficies de trabajo.
Verificar el estado y uso correcto de equipo de protección personal (EPP) del personal de cocina y servicio.
Dar seguimiento a incidentes alimentarios y colaborar en la investigación de posibles focos de contaminación.
Aplicar y vigilar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
Capacitar al personal en buenas prácticas de higiene y manejo higiénico de alimentos.
Controlar registros de limpieza, bitácoras y cumplimiento de procedimientos.
Apoyar en auditorías internas y externas, así como visitas de autoridades sanitarias.
Reportar cualquier condición de riesgo que pueda ...
HIGIENISTA*
REQUISITOS
Lic. en Nutrición / Ing en Alimentos
ACTIVIDADES
Supervisar el cumplimiento de normas de higiene
Monitorear la limpieza y desinfección de áreas del comedor, cocina, utensilios, equipos y superficies de trabajo.
Verificar el estado y uso correcto de equipo de protección personal (EPP) del personal de cocina y servicio.
Dar seguimiento a incidentes alimentarios y colaborar en la investigación de posibles focos de contaminación.
Aplicar y vigilar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
Capacitar al personal en buenas prácticas de higiene y manejo higiénico de alimentos.
Controlar registros de limpieza, bitácoras y cumplimiento de procedimientos.
Apoyar en auditorías internas y externas, así como visitas de autoridades sanitarias.
Reportar cualquier condición de riesgo que pueda ...