Ingeniero De Alimentos

Descripción del puesto En el puesto de Ingeniero/a de Alimentos en Barquillos y Dulces D'Eliz te encargarás del diseño, mejora y control de los procesos de producción de barquillos y productos de confitería.
En tu día a día, supervisarás las líneas de producción, asegurarás el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad, y colaborarás con el equipo de planta para resolver incidencias técnicas.
Participarás en el desarrollo y mejora de recetas y formulaciones, optimizando tiempos, costes y merma de materias primas.
También elaborarás y actualizarás documentación técnica y de calidad.
Este es un puesto a tiempo completo, 100 % presencial, ubicado en Iztapalapa, CMX.Requisitos- Formación en Ingeniería de Alimentos, con experiencia en entornos de producción alimentaria.
- Conocimientos sólidos, incluyendo procesos de transformación, conservación y seguridad alimentaria.
- Aptitudes analíticas para interpretar datos de producción, calidad y laboratorio, ...