Itamae para restaurante en Lince/ Isushi Restaurantes

ISUSHI PERÚ

🌍 100% Remote Full-time

Job Description

Prestigiosa cadena del rubro de comida Nikkei se encuentra en la búsqueda de un(a) Itamae comprometido, detallista y con vocación de servicio, para sumarse a nuestro equipo de nuestra sede de Lince.

Requisitos

  • Experiencia mínima de 1 año en cocina.
  • Conocimiento de BPM.
  • Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en turnos rotativos (Aperturas y Cierres).
  • De preferencia vivir cerca de la zona.
  • Dominio en la preparación makis.
  • Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

Funciones

  • Limpieza y orden de las áreas de trabajo.
  • Mise and Place de barra de Atención.
  • Producción y porción de productos marinos en los días establecidos.
  • Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.
  • Producción de salsas para la atención según demanda proyectada.
  • Realizar correcta rotulación de productos en el área.