Jefe Calidad Frigorífico - Santiago

Importante organización dedicada a la industria de productos cárnicos y frigorífico anda en búsqueda de Jefe Calidad.

Horario: Lunes a jueves de 08:00 a 17:30; Viernes 08:00 a 17:00.

Renta: $1.300.000 líquidos.

Funciones

• Diseñar, implementar y mantener políticas y procedimientos de calidad comunes para las tres empresas.
• Estandarizar procesos operacionales y sanitarios entre plantas y locales.
• Definir indicadores de gestión (KPI) de calidad e inocuidad.
• Liderar programas de mejora continua.
• Velar por cumplimiento del Reglamento Sanitario de los Alimentos y normativa vigente en Chile.
• Supervisar programas HACCP, BPM, POES y trazabilidad.
• Coordinar auditorías internas y externas.
• Gestionar observaciones de SEREMI de Salud, SAG u otros organismos fiscalizadores.
• Supervisar recepción, faena, desposte, almacenamiento y despacho.
• Controlar la cadena de frío,...