Job Description
Responsabilidades
Supervisarás las operaciones del restaurante durante tu turno, asegurando un servicio de calidad, la coordinación del equipo, el cumplimiento de estándares y la satisfacción de los clientes.
- Coordinar y asignar tareas al equipo (cocina, sala, barra).
- Supervisar la atención al cliente y los tiempos de entrega.
- Controlar inventarios y recursos del turno.
- Supervisar cobros y el cierre de caja.
- Organizar turnos y descansos del personal.
- Proponer mejoras operativas y reportar a gerencia.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
Jornada
Part‑time de 30 hrs. Los turnos se realizarán de lunes a domingo, en turnos rotativos AM/PM, en la banda horaria 10:00 a 21:00 h.
Requisitos
- Educación media completa.
- Título técnico o universitario en gastronomía, administración o áreas afines.
- Mínimo 2 años de exper...