Líder de Producción Alimentos (Medellín)

Empresa del sector requiere un Líder de Producción encargado de coordinar y supervisar los procesos productivos de la planta, asegurando el cumplimiento de las metas establecidas, así como de los estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria

Responsabilidades del cargo

• Coordinar la programación de la producción según la demanda de clientes y las metas definidas, para asegurar que los pedidos se cumplan en tiempo y forma.
• Monitorear diariamente los tiempos y volúmenes de entrega, anticipando desviaciones y resolviendo imprevistos, con el fin de garantizar el cumplimiento de los compromisos establecidos con cada cliente.

Gestión de eficiencia

• Medir y analizar diariamente el rendimiento del proceso productivo, comparando la producción real con la planeada y con lo establecido en las fichas técnicas, para identificar oportunidades de mejora y asegurar que los recursos (materias primas, equipos, tiempo y personal) se...