Pastelero/A

**Descripción**:
**¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera?
Si es así, ¡Queremos conocerte!
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**En Palladium Hotel Group estamos buscando cubrir la posición de Pastelero/a para Grand Palladium Vallarta Resort & Spa.
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Ofrecemos un desarrollo profesional tan apasionado como tú
**Misión del puesto de trabajo**:
Garantizar la producción oportuna y suficiente de pasteles de calidad y cumplir con los estándares de la compañía para mejorar el trabajo día a día.
**Tus funciones principales serán**:
- Aplicar las normas de higiene h en la preparación de la producción.
- Cambiar las soluciones de yodo y cloro para desinfectar utensilios.
- Colaborar con el Chef pastelero en la elaboración de los postres del menú.
- Dar rotación a los productos de acuerdo con el sistema PEPS.
- Dar seguimiento a la producción asignada por su jefe inmediato y realizar su respectivo mo...