Pizzero/a (Bogotá)

Estamos buscando un Auxiliar de cocina , con experiencia en Pizzeria, cocina italiana, apasionado y dinámico para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona creativa, apasionada y con buen trabajo en equipo ¡esta es tu oportunidad! Experiencia mínima de dos años en cocina italiana, como pizzero, importante experiencia en el área.

Responsabilidades

• Apoyo en la preparación de alimentos de línea encargada de acuerdo a estándares de la empresa.
• Manejo de línea de pizzería.
• Mantenimiento y limpieza del área de trabajo, manejo de BPM.
• Apoyo en la organización de ingredientes y utensilios.
• Asistencia al chef y al personal de cocina de la línea de cocina caliente, pastas, sartenes.

Requisitos

• Experiencia de 1 año como Auxiliar de cocina/Cocinero en restaurantes u hoteles de alto nivel.
• Conocimiento de cocina italiana, experiencia en pizzería, manejo de masa madre, apertura de masa a mano, entr...