Repostero

**Sodexo** (antiguamente conocida como **Sodexho Alliance**) es una corporación multinacional con casa matriz en Issy-les-Moulineaux, París, Francia.Sodexo es una de las más grandes compañías de servicios de comida y administración de instalaciones del mundo, con ******* empleados, presente en ****** sitios en 80 países ESTA EN BUSCA DE TU TALENTO COMO REPOSTERO.
Actividades principales de un repostero:
- **Elaboración de productos**:
- Preparar masas, cremas, rellenos y coberturas para pasteles, tartas, postres y otras preparaciones dulces.
- Utilizar diferentes técnicas de cocción, como hornear, freír o cocer al vapor, según la receta.
- Decorar postres con diferentes técnicas, como manga pastelera, fondant, frutas frescas, etc.
- Crear recetas personalizadas según las necesidades y preferencias de los clientes.
- **Gestión de ingredientes**:
- Recepción, almacenamiento y conservación de materias primas e ingredientes.
- Controlar la calidad de ...