Job Description
Nikkei, una prestigiosa cadena del rubro de comida, busca un(a) Itamae comprometido, detallista y con vocación de servicio para la sede de Jesús María.
Requisitos
- Experiencia mínima de 1 año en cocina.
- Conocimiento de BPM.
- Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en turnos rotativos (aperturas y cierres).
- Preferencia por vivir cerca de la zona.
- Dominio en la preparación de makis.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.
Funciones
- Limpieza y orden de las áreas de trabajo.
- Mise and Place de barra de atención.
- Producción y porcionado de productos marinos en los días establecidos.
- Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.
- Producción de salsas para la atención según demanda proyectada.
- Realizar correcta rotulación de productos en el área.
- Aplicar procedimiento de cadena d...