Steward/ess

En nuestros restaurantes estamos en búsqueda de un(a) Steward comprometido(a), proactivo(a) y con excelente actitud de servicio para unirse a nuestro equipo de trabajo.

Responsabilidades

• Realizar el aseo general del área de cocina, salón, baños y zonas comunes del restaurante, garantizando el cumplimiento de los procedimientos y estándares de BPM.
• Mantener la adecuada organización y limpieza de la cocina para asegurar el correcto manejo de materias primas y procesos de producción.
• Manipular y preparar los productos de limpieza y desinfección según los instructivos establecidos.
• Verificar la limpieza y desinfección de cocina y baños antes, durante y después de la jornada laboral, cumpliendo con el programa de sanidad y normas de salubridad.
• Apoyar tareas operativas de cocina como pesar alimentos, limpiar, picar, pelar ingredientes, preparar salsas y asistir en la elaboración de platos.
• Garantizar el adecuado estado ...