Subchef Cocina Norestense

**Oferta de Empleo**: Subchef en Grupo CosteñoGrupo Costeño está buscando un Subchef talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento.Nos enorgullece ofrecer una experiência gastronómica única, combinando sabores de la cocina norestense, cocina de autor, y comida japonesa en un ambiente fine dining.
**Requisitos**:1.Experiência comprobada en la gestión de menús de cocina norestense.2.Habilidades demostradas en la gestión de inventarios y el manejo de personal.3.Un ojo para los detalles, asegurando que cada plato sea presentado de manera impecable.4.Experiência previa en un entorno fine dining.
**Responsabilidades**:1.Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación y preparación de los menús.2.Supervisar y coordinar las actividades de la cocina para garantizar una producción eficiente.3.Asegurar la calidad constante de la comida y el servicio.4.Entrenar y guiar al personal de cocina.5.Gestionar el inventario de alimentos y bebidas.Si estás buscando u...