Supervisor Aci Turnos Rotativos Quilicura (Santiago)
Castaño Panaderías
Job Description
¡Únete al Equipo de Castaño como Supervisor ACI para el área de Producción en Planta de Quilicura!
Tu misión
Garantizar el seguimiento y monitoreo continuo de todo el proceso productivo, con el objetivo de identificar, prevenir y corregir desviaciones de calidad en tiempo real, minimizando así el bloqueo o rechazo de productos y mejorando la satisfacción del cliente final.
Tus principales desafíos serán
- Inspeccionar de forma sistemática el proceso de producción desde recepción de materias primas en cada área hasta el producto terminado.
- Verificar el cumplimiento de los puntos críticos de control (PCC) y puntos de control (PC), a lo largo de todo el proceso controlando el correcto llenado de registros de manera oportuna.
- Revisar características físicas de los productos durante las etapas de elaboración.
- Realizar mediciones de parámetros fisicoquímicos, microbiológicos cuando se requiera.
- Participar en la reco...