Job Description
Somos una de las cadenas hoteleras más reconocidas del Perú, con más de 40 años de experiencia en la industria. Contamos con seis hoteles en los principales destinos del país: Lima, Cusco, Valle Sagrado y Paracas, donde brindamos experiencias memorables, espacios exclusivos para clientes corporativos y lo mejor de la gastronomía peruana de renombre mundial.
Supervisor de Alimentos y Bebidas
Esta posición se enfoca en la unidad de negocio FOOD HALL POPURRI y tiene las siguientes funciones:
Responsabilidades
- Verificar las reservas de restaurante, así como apoyar y revisar el correcto armado de los outlets antes de cada turno.
- Realizar reuniones pre-turno para brindar mayor información al equipo.
- Organizar al equipo para una correcta distribución en los diferentes outlets.
- Supervisar la atención al huésped/cliente durante el servicio de alimentos y bebidas.
- Realizar los pedidos de insumos a almacén med...