Tecnólogo En Alimentos - La Cisterna

Principal Responsabilidad

Asegurar y fiscalizar el cumplimiento de las actividades definidas en el programa de trabajo de calidad.

Principales Funciones

• Monitorear los Puntos Críticos de Control definidos en plan HACCP de la planta.
• Velar por el cumplimiento de buenas prácticas de manufacturas en las diferentes áreas productivas.
• Gestionar con las jefaturas de los distintos departamentos la solución a problemas presentados en el proceso durante el turno de trabajo (calidad-inocuidad).
• Cumplimiento del procedimiento de monitoreo diario de aseo preoperacional, definido en programa de prerrequisitos de la planta.

REQUISITOS

• Titulado como Técnico profesional en alimentos, gestión en calidad, química industrial o carrera afín. (Con o sin experiencia)
• Deseable un año de experiencia en empresa de producción. (NO excluyente)
• Manejo e interpretación de HACCP: análisis de pel...